120K
จำนวนขวดที่ผลิตต่อปี
เราผลิตสุราพื้นบ้านประมาณ 120,000 ขวดต่อปี โดยรักษาคุณภาพอันประณีตของโรงบ่มขนาดเล็ก พร้อมสร้างระบบการผลิตที่มั่นคง
68%
อัตราการซื้อซ้ำ
ลูกค้าประมาณ 68% กลับมาซื้อผลิตภัณฑ์ของ Dalseong Brewery ซ้ำ เรามุ่งสร้างสุราพื้นบ้านที่ผู้คนอยากเพลิดเพลินครั้งแล้วครั้งเล่า ไม่ใช่เพียงประสบการณ์ครั้งเดียว
85%
วัตถุดิบท้องถิ่น
เราเลือกใช้วัตถุดิบทางการเกษตรจาก Daegu และภูมิภาคใกล้เคียงอย่างจริงจัง เพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์ท้องถิ่นลงในสุรา และสร้างวิธีใหม่ให้ผู้คนสัมผัสฤดูกาลและรสชาติของภูมิภาคผ่านเครื่องดื่มพื้นบ้านเกาหลี
สารจาก CEO
Dalseong BreweryตัวแทนSeok Chang-ho
Sinseon หรือเซียน บางครั้งเรียกอีกชื่อว่า Yeongaek (煙客) หมายถึง “ผู้ดำรงชีวิตด้วยการดื่มหมอก” สื่อถึงผู้ละจากโลกวุ่นวาย อยู่ร่วมกับธรรมชาติ และใช้ชีวิตอย่างรื่นรมย์ สงบสุข ปราศจากความกังวล
ปรัชญาของเรา
ผมรู้สึกว่าลักษณะขุ่นทึบของมักกอลลีคล้ายกับหมอก
ผมยังรู้สึกว่ามันคล้ายม่านที่ปกปิดบางสิ่ง จึงนำ fog ที่หมายถึงหมอก มารวมกับ mag ซึ่งเป็นคำเกาหลีที่หมายถึงม่าน เพื่อสร้างชื่อ Fogmak สำหรับมักกอลลี
ผ่าน Fogmak เราขอเชิญคุณเข้าสู่โลกแห่งหมอก และโลกที่เปี่ยมด้วยความสนุก อิสระ และไร้กังวลของเซียน
01 ธรรมชาติในทุกจิบ
ใต้เชิง Mt. Biseul ใน Dalseong, Daegu เรารังสรรค์สุราพื้นบ้านที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติ วัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันช่วยถ่ายทอดรสชาติเฉพาะของแต่ละฤดู ทุกขวดบรรจุส่วนเล็ก ๆ ของภูมิทัศน์ที่เราเรียกว่าบ้าน
02 รังสรรค์โดยฤดูกาล
เราสำรวจความเป็นไปได้ของสุราพื้นบ้านผ่านฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลง ผลไม้ สมุนไพร ดอกไม้ และธัญพืชท้องถิ่นเป็นรากฐานของเครื่องดื่มตามฤดูกาลที่โดดเด่น สุราแต่ละรุ่นมีเอกลักษณ์ของตน ขณะที่ความมุ่งมั่นด้านคุณภาพไม่เคยเปลี่ยน
03 รสชาติใหม่แห่งประเพณี
เราตีความสุราพื้นบ้านเกาหลีใหม่ด้วยแนวคิดสดใหม่และเปิดกว้าง ผสานวัตถุดิบท้องถิ่นที่คุ้นเคยกับไอเดียใหม่เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ เป้าหมายคือการนำประเพณีเกาหลีเข้าสู่วัฒนธรรมการดื่มรูปแบบใหม่
04 จากผืนดินของเราสู่โต๊ะอาหารของคุณ
เราเปลี่ยนรสชาติของ Daegu และพื้นที่โดยรอบให้เป็นสุราพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์ ตั้งแต่ธัญพืชท้องถิ่นถึงผลไม้และสมุนไพรตามฤดูกาล วัตถุดิบทุกชนิดสะท้อนลักษณะของผืนดิน เรานำรสชาติของ Dalseong สู่โต๊ะอาหารของคุณทีละขวด
หยั่งรากในธรรมชาติ รังสรรค์ด้วยประเพณี
